ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN (1 BLECH)
(Teig) 200 g Mehl 4 El Olivenöl ½ Pck. Trockenhefe 20 ml lauwarmes Wasser 1 TL Zucker ½ TL Salz (Belag) 200 g Tomaten (Konserve) 1 Zwiebel 2 EL Butter 200 g Champignons (Konserve) 100 g Mais (Konserve) 100 g Creme fraiche mit Krätern 100 g Gouda grieben Salz, Pfeffer, Oregano
gemüsepizza
vegetarisch
NÄHRWERTE PRO PORTION
Zubereitungo
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e: info@dialyseschmaus.de
mg = 13 %
mg = 14 %
kcal
g
267
172
408
9
Kalium:
Phosphat:
Energie:
Eiweiß:
ZUM REZEPTDRUCK
Quelle: Ernährungsberatung Dialysezentrum Friedrichshafen
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SCHRITT 1 - TEIG ZUBEREITEN
Mehl, Zucker und Hefe mischen. Wasser, Salz und Öl zugeben und zu einem glatten Teig kneten. 45 Minuten gehen lassen. Ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Nochmals 10 Minuten gehen lassen.SCHRITT 2 - BELAG ZUBEREITEN
Für den Belag die Zwiebel klein schneiden und in Butter anschwitzen. Tomaten zugeben und etwas einkochen. Champignons zugeben und mit Gewürzen abschmecken. Auf den Teig verteilen. Creme fraiche auf der Pizza verteilen. Mais und geriebenen Gouda darüber geben. Bei 200 °C etwa 30 Minuten backen.
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VIDEOANLEITUNG
Diese Videoanleitung dient zur Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen.NÄHRWERTE PRO PORTION
ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN (1 BLECH)
(Teig) 200 g Mehl 4 El Olivenöl ½ Pck. Trockenhefe 20 ml lauwarmes Wasser 1 TL Zucker ½ TL Salz (Belag) 200 g Tomaten (Konserve) 1 Zwiebel 2 EL Butter 200 g Champignons (Konserve) 100 g Mais (Konserve) 100 g Creme fraiche mit Krätern 100 g Gouda grieben Salz, Pfeffer, Oregano
Zubereitungo
mg = 13 %
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