ZUTATEN FÜR 10 STÜCK
250 g Weizenvollkornmehl Typ 1050 Mehl hat weniger Kalium & Phosphat 250 g Magerquark ½ EL Honig 1 Ei ½ TL Weinsteinbackpulver ½ TL Salz zur Deko Sonnenblumenkerne
quarkbrötchen
perfektes Frühstück
NÄHRWERTE PRO STÜCK
Zubereitungo
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mg = 6,3 %
mg = 11,6 %
kcal
g
g
g
126
139
105
1
1
17
Kalium:
Phosphat:
Energie:
Eiweiß:
Fett:
Kohlenhydrate:
ZUM REZEPTDRUCK
Quelle: Ernährungsberatung Dialysezentrum Friedrichshafen
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SCHRITT 1 - TEIG HERSTELLEN
Alle Zutaten in einer Rührschüssel mit einem Knethacken zu einem Teig verarbeiten. Mit den Händen noch etwas weiterkneten.SCHRITT 2 - BRÖTCHEN HERSTELLEN
Aus dem zuvor hergestellten Teig nun 10 kleine Brötchen formen. In die Sonnenblumenkerne tauchen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Bei 200 °C ca. 20 Minuten backen
quarkbrötchen
perfektes Frühstück
VIDEOANLEITUNG
Diese Videoanleitung dient zur Unterstützung bei der Zubereitung der Speisen.NÄHRWERTE PRO STÜCK
ZUTATEN FÜR 10 STÜCK
250 g Weizenvollkornmehl Typ 1050 Mehl hat weniger Kalium & Phosphat 250 g Magerquark ½ EL Honig 1 Ei ½ TL Weinsteinbackpulver ½ TL Salz zur Deko Sonnenblumenkerne
Zubereitungo
mg = 6,3 %
mg = 11,6 %
kcal
g
g
g
126
139
105
1
1
17
Kalium:
Phosphat:
Energie:
Eiweiß:
Fett:
Kohlenhydrate:
Quelle: Ernährungsberatung Dialysezentrum Friedrichshafen
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